一、怎么器红酒
红酒是需要在若干时间后，融入了味道、气息和质感的佳酿。当我们怎么器红酒的时候，首先要选择一个清洁、干燥的杯子，当然，最好是纯水晶酒杯，酒杯开口要小，脚要长，将红酒装入酒杯以后，将酒杯放置在45度的角度，逐渐倒正，直到把酒杯倒满为止。
二、如何品鉴红酒
品鉴红酒需要从五个方面考虑，包括外观、气味、口感、余味、质量。首先是外观，观察酒液的颜色和透明度；其次是气味，通过嗅闻酒液散发出来的香气，来判断红酒的香气是否突出；接着是口感，要从饮用的口感来判断红酒的口感是否平衡；最后是余味，好的红酒会在口腔中留下较长时间的果味或香料味道；最重要的是红酒的质量，质量好的红酒通常具有深色和良好的口感。
三、如何提高红酒品鉴能力
提高红酒品鉴能力需要多喝、多了解、多讨论。在品鉴红酒时要多倾听他人的意见，自己也要经常尝试不同的红酒品种，从而增加自己的品鉴经验，掌握红酒口感、酸度、单宁等至关重要的要素。
四、红酒的饮用温度
红酒的饮用温度对品鉴有很大影响。通常情况下，以18°C为佳，但实际上每个品种红酒饮用温度都不尽相同。例如，碳酸红酒饮用温度应该凉爽些，一些柔和的葡萄酒和高液位的葡萄酒，最好在温室温度下饮用，但对于更加浓稠的葡萄酒，则可以略微加暖饮用，这样可以突出其酒香、味道和味道。
